EVALUACION DEL COMPOSTAJE DE RESIDUOS DE LA INDUSTRIA AGROALIMENTARIA COMO SUSTRATOS ORGÁNICOS CON ALTO VALOR AÑADIDO PARA SU EMPLEO EN SEMILLERO: EXPERIENCIA LIFE+

noviembre 19, 2014 en PUBLICACIONES

La Región de Murcia genera más de 500.000 toneladas anuales de residuos y subproductos orgánicos, con un alto potencial de valorización (www.agrowaste.eu). El compostaje es una de las tecnologías más recurrentes, el cual si se maneja de un modo adecuado, tanto por los materiales elegidos en la mezcla como por el correcto desarrollo del proceso en sí mismo, puede dar lugar a un compost de alta calidad, con diferentes valores añadidos. Entre sus usos, destaca la sustitución parcial de la turba como sustrato de cultivo en semilleros ya que la turba, además de tratarse de un recurso no renovable, su
extracción lleva asociados varios problemas medioambientes. Por otra parte, la turba se considera un sustrato no supresivo frente a los patógenos del suelos (Pane y col. 2011). En este sentido, los compost de origen agroindustrial han demostrado ser supresivos frente a diversos patógenos, incluida Phytophthora parasítica (P. parasítica) (Kavroulakis y col., 2010; Blaya y col., 2014).
El objetivo del presente trabajo fue el de obtener compost de calidad a partir de diversos residuos y subproductos de la industria agroalimentaria, que puedan ser empleados como sustratos de cultivo. Y evaluar la capacidad de los compost para controlar la Tristeza del pimiento causada por P. parasítica a nivel de semillero.

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